Onion Raita:रायता अलग-अलग जगहों पर अलग-अलग तरीकों से बनाया जाता है. आज हम आपको प्याज के रायते के बारे में बताने जा रहे हैं. प्याज का रायता स्वादिष्ट होने के साथ ही स्वास्थ्य के लिए भी बेहद लाभकारी होता है. प्याज का रायता दही और प्याज से मिलकर बना होता है, ऐसे में इसके सेवन से शरीर को दोनों के पोषक तत्व प्राप्त होते हैं.तो आइए जानते हैं इसे बनाने की विधि के बारे में –
आवश्यक सामग्री (Onion Raita)
1/2 कप दही
1/4 कप पानी
1 प्याज , पतला और सीधा काट ले
1 हरी मिर्च , बारीक काट ले
2 टहनी हरा धनिया , बारीक काट ले
2 टहनी पुदीना , बारीक काट ले
नमक , स्वाद अनुसार
1/2 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
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बनाने की विधि
प्याज का रायता रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले प्याज को पतला और सीधा काट लें.
अब इसमें हरी मिर्च, पुदीना और धनिया को भी बारीक काट लें.
अब एक मिक्सिंग बाउल में दही, नमक, जीरा पाउडर डाले और अच्छी तरह से मिला ले.
अब इसमें प्रयोग अनुसार पानी, प्याज, हरी मिर्च, पुदीना, धनिया डाले और अच्छी तरह से मिला लें.
प्याज का रायता रेसिपी को अम्बुर स्टार चिकन बिरयानी या चेटिनाड मिंट पोटैटो बिरयानी और मिर्च के सालन के साथ परोसे.
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