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Matar Chaat: पार्टी की शान है चटपटे क्रिस्पी मटर,एक बार खाकर कभी नहीं भूलेंगे स्वाद,जानें बनाने का तरीका

कई बार पार्टी में हमें समझ नहीं आता कि हम स्नैक्स के रूप में लोगों को क्या दें.

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Matar Chaat: पार्टी की शान है चटपटे क्रिस्पी मटर,एक बार खाकर कभी नहीं भूलेंगे स्वाद,जानें बनाने का तरीका

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Matar Chaat: कई बार पार्टी में हमें समझ नहीं आता कि हम स्नैक्स के रूप में लोगों को क्या दें.या फिर आपके घर पर कोई चाय पर आयेगा तो भी कई बार नाश्ते की कमी हो जाती है.ऐसे में आप इस स्नैक्स को ट्राई कर सकते हैं. ये इतना टेस्टी और लाजवाब है कि इसका स्वाद लोगों की जुबां पर चढ़ जाएगा और लोग खुद इसे बनाने की रेसपी आपसे पूछेंगे.आप इस स्नैक्स को पार्टी में सर्व कर सकते.ये कुछ हटकर होगा लोगों को पसंद आएगा.तो चलिए जानते हैं इसे बनाने की रेसपी

हरी मटर चाट
हरी मटर चाट

क्रिस्पी मटर बनाने के लिए सामग्री

मटर

रोस्टेड मूंगफली

रोस्टेड चने

1 छोटा टेबल स्पून तेल

काला नमक

चाट मसाला

अमचूर पाउडर

कश्मीरी लाल मिर्च

हरा धनिया

2 टेबल स्पून चावल का आटा

मक्खन

मटर बनाने की रेसपी

  • इसे बनाने के लिए सबसे पहले आप मटर को उबाल दें और फिर इसे छान लें.
  • जब ये अच्छे सूख जाएं तो एक बाउल में इसे डाले और फिर इसमें रोस्टेड मूंगफली के दाने और रोस्टेड चने डाले.
  • फिर इसमें आप एक टेबल स्पून छोटा तेल और 2 छोटे चम्मच चावल का आटा डालकर इसे अच्छे से मिक्स करें.
  • फिर आप इसे 10 से 12 मिनट के लिए गरम एयरफ्रायर में इसे डीप फ्राई करें.
  • इससे निकला हुआ एक्ट्रा तेल आप टिशू पेपर में पोछ सकती है.
  • इसके बाद आप इसमें धनिया,चाट मसाला,काला नमक,अमचुर पाउडर सारे मसाले डाल कर अच्छे से मिक्स कर दें.
  • आपकी क्रिस्पी मटर परोसने के लिए तैयार है.इसकी सबसे खास बात ये होती है कि कि ये झटपट तैयार हो जाती है.

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Parul Tiwari Shukla
Parul Tiwari Shuklahttps://bloggistan.com
पारुल तिवारी शुक्ला Bloggistan में कंटेंट राइटर हैं. पारुल को ज़ी मीडिया समेत कई संस्थानों में काम करने का 12 साल का अनुभव है.वो अलग अलग चैनलों में रनडाउन प्रोड्यूसर के साथ कई शो की जिम्मेदारी लंबे समय तक संभाल चुकी हैं.इनकी पॉलिटिक्स, स्पोर्ट्स, हेल्थ, लाइफस्टाइल, एंटरटेनमेंट विषयों पर अच्छी पकड़ है. वो लाइफस्टाइल और सियासी जगत से जुड़ी कई बेहतरीन स्टोरी कर चुकी हैं. मूल रूप से यूपी के उन्नाव की रहने वाली पारुल ने लखनऊ यूनिवर्सिटी से 2008 में इलेक्ट्रॉनिक मीडिया में पोस्ट ग्रेजुएट डिप्लोमा किया है.

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