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Winter pasta recipe: सर्दियों में घर पर बनाएं बिल्कुल रेस्टोरेंट स्टाइल टोमैटो गार्लिक पास्ता, जानें रेसिपी

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Winter pasta recipe: सर्दियों में घर पर बनाएं बिल्कुल रेस्टोरेंट स्टाइल टोमैटो गार्लिक पास्ता, जानें रेसिपी

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Winter pasta Recipe:सर्दी के मौसम में पास्ता की रेसिपी (Pasta) न सिर्फ टेस्टी बल्कि हेल्दी भी होती है.पास्ता बहुत ही पॉपुलर इटालियन डिश है और यह स्वाद में भी बेहद टेस्टी होता है. पास्ता को कई अलग -अलग तरीकों से बनाया जाता है.तो आइए आज हम रेस्टोरेंट्स जैसा पास्ता जो बिल्कुल डिफरेंट और डिलीशियस होता है,उसकी रेसिपी जानते हैं-

टोमैटो गार्लिक पास्ता (Winter pasta Recipe) की आवश्यक सामग्री-

500 ग्राम साबुत अनाज पास्ता

1 बड़ा चम्मच वर्जिन जैतून का तेल

2 मुट्ठी परमेसन चीज

1 चम्मच बारीक कटा हरा धनिया

आवश्यकता अनुसार पिसी हुई काली मिर्च

500 ग्राम टमाटर

11 लौंग लहसुन

तुलसी के 5 पत्ते

आवश्यकता अनुसार नमक

आवश्यकता अनुसार पानी.

टोमैटो गार्लिक पास्ता की रेसिपी –

स्टेप 1- सबसे पहले पास्ता को कड़ाही में नमक और तेल के साथ उबाल लें.जब पास्ता पक जाए तो पानी निकाल दें और पास्ता को होने तक अलग करके रख दें.

स्टेप 2- इसके बाद टमाटर और लहसुन को धोकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें.अब एक पैन को मीडियम आंच पर रखें और उसमें तेल गर्म करें. अब पैन में कटे हुए टमाटर डालकर इसे 5 मिनट तक पकाएं.

स्टेप 3- अब टमाटर के पक जाने के बाद इसमें बारीक कटी हुई लहसुन,नमक और काली मिर्च डालें और मिक्स करें.

स्टेप 4- अब इसमें कटी हुई धनिया पत्ती डालकर सभी चीजों को एक साथ मिक्स करें और पकाएं और मिक्सचर सूखने लगे तो थोड़ा पानी मिला लें.

स्टेप 5- अब लास्ट में पका हुआ पास्ता पैन में डालें और सभी सामग्री को एक साथ मिलाएं. और तैयार पास्ता को कद्दूकस किए हुए पनीर और तुलसी के पत्तों से सजाएं.

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Anjali Tiwari
Anjali Tiwarihttps://bloggistan.com
अंजलि तिवारी Bloggistan मे कंटेंट राइटर है। उन्हें विभिन्न प्रमुख मीडिया संस्थानों में काम करने का 3 वर्ष से अधिक का अनुभव है। पत्रकारिता में खासतौर पर मनोरंजन, लाइफ़स्टाइल, एस्ट्रोलॉजी, स्वास्थ्य,पर अच्छी रूचि है। बॉलीवुड की खबरों में किसी भी सेलिब्रिटी का बर्थडे, बिग बॉस से जुड़ी खबरें, स्वास्थ्य से जुड़ी खबरें आदि विषय पर उन्होंने बेहतरीन स्टोरी की है। जीवन में कुछ नया करने, कुछ नया सीखने की तलाश इन्हें सदैव रहती है।

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