Evening Tasty Recipe: किचन में काम करने वाली महिलाओं को रोजाना अलग-अलग तरह की है डिश तैयार करना बेहद ही मुश्किल काम होता है. शाम के समय चाय के साथ स्नैक्स या किसी भी अन्य तरह की चीजों का सेवन करना पसंद करते हैं. सर्दी के दिनों में घर के लोगों के साथ बच्चे भी अलग अलग चीजें खाना पसंद करते हैं. आइये जानते हैं कुछ ऐसे ही नये डिश की रेसिपी के बारे में जिनके सेवन से बच्चे भी खुश हो जाएंगे.
गेहूं के आटे से तैयार करें दाल पराठा
शाम के समय चाय के बाद दाल और गेहूं के आटे से तैयार पराठा बेहद ही स्वादिष्ट और फायदेमंद होता है. दाल का पराठा घर पर बड़ी आसानी से तैयार किया जा सकता है इसे तैयार करने के लिए दाल को अच्छे से उबालने के बाद आटा के साथ रोटी के आकार में तैयार किया जा सकता है.
सूजी से तैयार करें उत्तपम
शाम के समय चाय पीने के बाद उत्तपम भी खाने के लिए सबसे अच्छा ऑप्शन है. घर पर उत्तम तैयार करने के लिए खाने से दो-चार घंटे पहले सूजी,दही और हरी सब्जियों को एक साथ मिलकर छोड़ देना चाहिए. कुछ समय छोड़ने के बाद उसे पैन में एक-एक कर रोटी के आकार में बनाया जा सकता है. उत्तपम के साथ नारियल की चटनी स्वाद को और बेहतर बनाती है.
सूजी का तैयार करें हलवा
शाम के समय बच्चे और परिवार के लोगों के लिए सूजी से हलवा भी तैयार किया जा सकता है. सूजी का हलवा तैयार करने के लिए एक पेन में घी को गर्म कर सूजी को अच्छे से भून लेना चाहिए. सूजी अच्छे से भून जाने के बाद उसमें दूध चीनी और ड्राई फ्रूट्स मिलकर 10-15 मिनट और भून लेना चाहिए. सूजी, चीनी और ड्राई फ्रूट्स के अच्छे से मिल जाने के बाद सूजी का हलवा सेवन के लिए बंद कर तैयार हो जाएगा.
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