Onion Benefits: भारतीय घरों में खाना का स्वाद बढ़ाने के लिए सबसे अधिक प्याज का उपयोग किया जाता है. इसके बिना खाने का कोई मजा ही नहीं है. कुछ लोग इसे सब्जी में पकाकर खाना पसंद करते हैं, तो वहीं, कुछ लोग इसे कच्चा भी खाना पसंद करते हैं. हालंकि कुछ लोग मान्यताओं के सम्मान की वजह से इसके सेवन से परहेज करते हैं. लेकिन क्या आपको मालूम है जिस प्याज को हम रोजाना स्वाद ले लेकर खाते हैं, वह कई जख्मों का मरहम है.
यह स्वास्थ के लिए काफी फायदेमंद होता है. अगर आपको कहीं चोट लग जाएं तो उसमे प्याज का रस काफी गुणकारी साबित होता है. इतना ही नहीं, अगर आप रोजाना कच्चे प्याज का सेवन करते हैं तो आपको कई और अद्भुत फायदे मिलते हैं. जिसे जानना आपके लिए बेहद ही आवश्यक है. ऐसे में चलिए जानते हैं कच्चे प्याज से मिलने वाले अदभुत फायदे के बारे में डिटेल से…
आपकी जानकारी के लिए बता दें,प्याज में कई अहम पोषक तत्व पाए जाते हैं,जैसे- सोडियम, फोलेट्स, पोटेशियम, विटामिन A, C, और E, कैल्शियम, फास्फोरस और मैग्नीशियम आदि. ये सभी तत्व मिलकर प्याज को एक सुपरफूड बनाते हैं, जो शरीर के लिए काफी फायदेमंद होता है.
Onion Benefits:
आंखों की रौशनी बढ़ाने में मदद (Onion Benefits)
प्याज में सेलेनियम पाया जाता है, जो विटामिन E के प्रोडक्शन में मदद करते हैं. विटामिन E आंखों के कंजंक्टिवाइटिस को पकड़ने में मददगार होते हैं. इसलिए ज्यादातर आईड्रॉप्स में प्याज के रस का मिश्रण होता है. वहीं, इसे कच्चा खाने से भी आंखों की रौशनी तेज होती है.
इम्यूनिटी बूस्ट करने में मददगार
अगर आप अपने शरीर में इम्यूनिटी को बूस्ट रखना चाहते हैं,तो आपको रोजाना प्याज का सेवन करना चाहिए. क्योंकि प्याज एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होते हैं, जो इम्यूनिटी में सुधार करने में हेल्प करते हैं.
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ओरल हेल्थ में सुधार (Onion Benefits)
ज्यादातर लोग प्याज इसलिए खाना पसंद नहीं करते हैं, क्योंकि इसके खाने के बाद मुंह से बदबू आने लगती है. लेकिन आपकी जानकारी के लिए बता दें, प्याज ओरल हेल्थ में सुधार करने में मदद कर सकता है. क्योंकि ये विटामिन C का अच्छा सोर्स है.
दिल को हेल्थी रखता है (Onion Benefits)
अगर आप कमजोर दिल के व्यक्ति है तो आपको प्याज का सेवन करना चाहिए. क्योंकि प्याज फ्लेवोनोइड्स और थायोसल्फिनेट्स का एक अच्छा सोर्स है. फ्लेवोनोइड्स बेकार कोलेस्ट्रॉल को कम करने में काफी हेल्प करता है. जबकि थायोसल्फिनेट्स ब्लड की स्टेबिलिटी को बनाए रखने का काम करता है. यही वजह कि कच्चा प्याज हार्ट अटैक और स्ट्रोक के खतरे को काफी कम कर सकता है.
Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों और सुझाव पर अमल करने से पहले डॉक्टर या संबंधित एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें.
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