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Panner Paratha: आलू का पराठा खाकर हो गए हैं बोर,तो घर पर नाश्ते में चुटकियों में ऐसे बनाएं पनीर का पराठा

Panner Paratha

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Panner Paratha: अगर आप भी आलू का पराठा खाकर बोर हो गए हैं तो और कुछ नया और लजीज ट्राई करना चाहते हैं तो आप नाश्ते में पनीर का पराठा खा सकते हैं.पराठा हर छोटे बड़े घर के सदस्य को खाना पसंद होता है. बच्चे तो इसे बड़े ही चाव से कहते है. आज हम आपके लिए लेकर आये है पनीर पराठा यह पराठा अगर आप घर पर बनाएंगे तो आपके घर के सदस्य भी इसे बड़े ही आनंद के साथ में खाएंगे.तो आइए जानते हैं आज पनीर का पराठा बनाने के विधि के बारे में –

आवश्यक सामग्री (Panner Paratha)

200 ग्राम पनीर

स्वादानुसार नमक

2 कप गेहूं का आटा

1 चम्मच तेल

1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर

1 चम्मच गरम मसाला पाउडर

1 चम्मच अदरक कद्दूकस किया हुआ

2 चम्मच हरा धनिया पत्ती कटी हुई

3-4 चम्मच तेल

2 हरी मिर्च

1 प्याज बारीक कटा हुआ

1/2 चम्मच खड़ा जीरा

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बनाने की विधि

स्टेप 1

सबसे पहले आटा में पानी को डालकर गुथ ले और उसे ढक कर रख दें.

स्टेप 2

अब पनीर को क्रम्बल कर लें. कड़ाई में एक चम्मच तेल डाले गर्म होने पर खड़ा जीरा अदरक कटी हरी मिर्च, कटे प्याज़ डालकर सुनहराहोने तक भुनें. अब इसमें क्रम्बल किया हुआ पनीर डालें और नमक, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला पाउडर, और कटा हरा धनियां की पत्ती डालकर मिलाएं और इसे निकाल कर किसी पलेट में रखें.

स्टेप 3

अब आटे की मोटी लोई ले ओर उस में पनीरके भरावन को अच्छी तरह भर दें.

स्टेप 4

थोड़े आटा लेकर बेल ले तबे पर तेल डालकर उलट पलट कर शेक लें. गोभी का पराठा तैयार है.

स्टेप 5

इसे आप अपने मनपसंद चटनी, दही, आचार के साथ सर्व करें.तैयार है स्वादिष्ट पनीर पराठा.

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