Health Tips:अक्सर बहुत से लोग नाश्ते में व्हाइट ब्रेड (White bread) का सेवन करते हैं.लेकिन ये लोग अक्सर इस बात से अंजान रहते हैं कि हमारे आसपास ऐसे बहुत से प्रोडक्ट होते हैं, जो किसी स्लो पॉइजन से कम नहीं है. इन्हीं में से एक है व्हाइट ब्रेड.
दुनिया भर में बहुत से लोग सुबह की शुरूआत व्हाइट ब्रेड के साथ ही करते हैं. लेकिन अगर आप भी रोजाना व्हाइट ब्रेड का सेवन करते हैं तो इसके नुकसान जानकर आज ही आप इसे छोड़ने का फैसला कर लेंगे. आइये जानते हैं इस बारे में –
व्हाइट ब्रेड के नुकसान (Health Tips)
व्हाइट ब्रेड में इस्तेमाल होने वाले आटे के सभी पोषक तत्व और ऑयल निकालने के बाद ब्लीच किया जाता है. जिससे यह लंबे समय तक खराब हुए बिना चलता रहे. इसका परिणाम यह होता है कि जो भी व्हाइट ब्रेड का सेवन करते हैं उन्हे डायबिटीज, मोटापे जैसी बीमारियों से जूझना पड़ता है.
व्हाइट ब्रेड का सेवन करने से आप मोटापे का शिकार हो सकते हैं. ऐसा इसलिए क्योंकि ब्रेड को बनाने के लिए रसायन प्रिज्रवेटिव और चीनी का उपयोग किया जाता है.
अगर आप मुंहासे की समस्या से परेशान हैं तो भूलकर भी सफेद ब्रेड का सेवन न करें. सफेद ब्रेड में सैच्यूरेटेड और ट्रांसफैट होता है जो शरीर में सीबम का उत्पादन अधिक मात्रा में करता है. इसकी वजह से ब्रेड खाने से मुंहासे होने की समस्या हो सकती है.
ब्रेड में सोडियम बहुत ज्यादा होता है और इसका सेवन ब्लड प्रेशर और दिल के मरीजों के लिए नुकसानदायक हो सकता है. अगर आप लगातार इसका सेवन करेंगे तो आपको भी ये बीमारी हो सकती है.
सफेद ब्रेड बनने की प्रक्रिया में ही अपने सारे पोषक तत्व और विटामिन खो देती है. इसके बाद इसके अंदर सिर्फ चीनी रह जाती है जो डायबिटीज की वजह भी बन सकती है.